Settembre Ottobre
31/08/2022Cosa serve in casa quando arriva l’autunno
Il sapore che non può mancare
31/08/2022Bianca, rossa o dorata, la cipolla dà carattere a qualsiasi piatto. Come i suoi “parenti” più stretti: porro, scalogno e cipollotto
Che cos’è il bouquet garni?
31/08/2022Ho sentito parlare in una trasmissione televisiva di cucina del bouquet garni, ma non ho capito a cosa serve e come è fatto... ...
Le mele ‘stregate’
31/08/2022Per 4 persone. Lava 4 mele con acqua calda e strofinale con un panno pulito. Asciugale bene, rimuovi il picciolo e inserisci a fondo, al suo posto, uno spiedino di legno. Metti le mele in frigorifero....
