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Il naufragar mi e dolce in questo vino

02/06/2016

Vitigni autoctoni prestigiosi, particolarmente gradevoli e versatili: la regione di Giacomo Leopardi spazia tra bianchi, rossi e bollicine, tra conferme secolari e piacevoli sorprese 

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Il frutto dell'amore

01/06/2016

Ricchissimo di elementi nutritivi nobili ed estremamente versatile il pomodoro fu ritenuto frutto afrodisiaco; ecco come comprarlo, conservarlo e utilizzarlo

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Il dolce chiama il dolce

31/05/2016

Molti cambiano vino per il dolce: ottimo perche il dessert ha le sue esigenze ma, per favore, niente brut 

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Il bollito misto si fa in quattro

30/05/2016

Ecco la ricetta base con i suggerimenti per realizzare tutte sue le varianti regionali

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I principi nutritivi del pomodoro

29/05/2016

Da ortaggio bistrattato a re dell'orto: una storia di qualita e ricchezza

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I mille volti del riso

28/05/2016

Bianco, rosso, nero, il riso ha mille varieta e si cucina in tanti modi con risultati sempre diversi e assolutamente gustosi

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#I vini

Zucca: dolce e adattabile

28/05/2016

Da sole e accoppiate, le zucche possono diventare regine della tavola invernale con mille ricette, dall'antipasto al dolce

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I cocktail piu spumeggianti

27/05/2016

Champagne e spumante sono ottimi da servire da soli, facendo fare il botto al tappo e tutto quanto, ma il loro gusto si esalta all'interno di cocktail e punch

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#I vini

Veneto nel bicchiere: cultura e bollicine

27/05/2016

A chi che no ghe piase el vin, che Dio ghe toga anca l'aqua. Il proverbio veneto che invita a togliere anche l'acqua a chi non beve vino, la dice lunga su quanto la cultura del vino sia nel DNA di un...