Alla scoperta dell'Olio

La degustazione dell’olio extravergine d’oliva è un’arte che permette di scoprire e apprezzare le sue caratteristiche uniche

Conoscere gli oli e il loro utilizzo in cucina

Non se ne usa mai tanto, ma l’olio è un ingrediente importante di tutte le cucine. Per chi segue la Dieta Mediterranea l’olio per eccellenza è quello extra-vergine...

CONTENITORI E IMBALLAGGI PER ALIMENTI

Se si parla di confezioni per alimenti, subito pensiamo alle numerose tipologie che vediamo sugli scaffali tutti i giorni: sacchetti, scatolette, vasetti, barattoli e perfino tubetti. Diverse per...

MILLE MODI PER CUOCERE

Una delle tappe importanti nello sviluppo delle civiltà umane è stata la cottura del cibo. Per i primi ominidi non c’era molta scelta, tutto si basava sulla cottura a fuoco...

DIETE VEGETARIANE PER SPORTIVI

Negli ultimi anni, sempre più atleti si avvicinano a diete vegetariane, attratti dai benefici per la salute, dalle preoccupazioni  ambientali e da ragioni etiche. Sebbene...

Una dolce idea regalo?

Vellutata di zucca e pancetta

Vuoi dire basta ai conflitti? Ecco il libro che fa per te

Se sei stanco di litigare o desideri trovare modi più efficaci per gestire i conflitti, un libro classico come L'Arte della Guerra di Sun Tzu può essere un ottimo punto di...

Muffin al cioccolato, banane e noci